自然栽培米2kg☆滋賀県産無農薬・無肥料自然栽培天日干し新米(2kg)

SOLD OUT

※2023年産はおかげさまで完売いたしました。
次回入荷は2024年10月以降となります。

滋賀県湖北の里山で無農薬・無肥料・無除草剤・天日干しで手間暇かけて育てた自然栽培の貴重な在来種のお米です。
品種は、明治の三大品種の亀の尾、機械化に合わせて品種改良された品種が主流の今ではなかなか市場に出回らない幻の米です。
ササニシキの先祖にあたります。
お米アレルギーの原因となる成分が少ないさっぱりとした食味の品種で、酒米や鮨飯、カレー米、米粉、米麹などに特におススメです。